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Mein Forschungsheft - Die Stärkedetektive

MuxBookBook CreatorStärkeScientific LiteracyMedienkompetenzUnterrichtsmaterialSachunterricht 22.03.2025 Rebecca Klein, Nadine Tramowsky MINT-ProNeD

Das Thema Stärke in Lebensmitteln ist ein Thema von Körper und Gesundheit und kann genutzt werden, um das eigenständige Experimentieren zu üben. Das Angebot richtet sich an die Klassenstufen 1-2, in denen sowohl MuxBooks als auch der Forschungskreis bereits bekannt und genutzt werden. Das Forschungsheft ist für mindestens eine Doppelstunde ausgelegt und eignet sich besonders für einen Projektnachmittag. Die Schüler:innen sammeln zunächst eigenständig Wissen über Stärkung in der Nahrung. Dann gibt es einen kleine Infotext, was Stärke ist. Anschließend wird in verschiedenen Gruppen erforscht in welchen Lebensmittel Stärke enthalten ist. Die Schüler:innen können eigene Ideen ausprobieren und ihre Beobachtungen multimedial festhalten. Am Schluss tauschen sich die Schüler:innen über ihre Ergebnisse aus. Auf den letzten Seiten des MuxBook befinden sich Hinweise für Lehrkräfte (z. B. nötige Materialien).

CC BY-SA 3.0: Rebecca Klein, Nadine Tramowsky, Sarah Kratt, Sara Koch, Amélie Pardon, Kompetenzverbund lernen:digital.